Hernández Zamora, S.A. es una sociedad anónima de Mazarrón vinculada al sector agrícola, especialmente al cultivo, manipulación, comercialización, importación y exportación de frutas y hortalizas. Fuentes empresariales la identifican con CIF A30077168, constitución el 7 de noviembre de 1984, actividad principal CNAE 0113, cultivo de hortalizas, raíces y tubérculos, y domicilio documentado en Avenida Juan Carlos I, s/n, además de referencias a Camino de los Rincones, s/n, en Mazarrón.
La empresa aparece vinculada al ámbito hortofrutícola del Grupo Paloma. La web corporativa del grupo menciona expresamente a Hernández Zamora, S.A. en proyectos de instalación fotovoltaica, acumulación híbrida y ayudas del programa MOVES III, lo que confirma la continuidad de su actividad empresarial contemporánea.